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桂圆变色后,其口感和营养价值可能会降低,如果变色严重或者发霉了,就不建议食用了。如果变色不严重,可以先闻一下有没有异味,然后仔细检查是否有霉点,霉状物等,如果没有异味且没有发现异常,可以食用,但要注意适量,避免食用过多导致不良反应。总之,为了保证食品安全,建议及时食用新鲜的桂圆,如果保存不当,最好不要食用变质的食品。
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南方养生网 2023-05-27 15:19:47